Cela arrive parfois. On remarque une bouteille sur l’étagère et on l’attrape pour l’observer dans toutes ses parties. Dans le cas des vins mousseux, la gestuelle s’accomplit le plus souvent en la tenant par le cou, c’est-à-dire par la partie supérieure du verre. Ici peut déclencher le coup de foudre: l’intérêt suscité par la vue est confirmée par le toucher et la capsule se transforme en un élément sensoriel contribuant à l’action de consommation, à savoir le choix de la bouteille.